周末国内小麦价格再一次上涨，主要涨价区域在河北、河南、山东这三个小麦大省。具体来看，河北今麦郎隆尧面粉厂涨5厘，普麦收购价1.185元/斤；河南延津克明面粉厂涨3厘，净粮收购价1.156元/斤，毛粮收购价1.141元/斤；山东东明五得利面粉厂涨5厘，普麦1.172元。虽然小麦价格在涨，但是涨幅实际来看非常受限，多在5厘每斤以内，大涨的难度比较大，但即使涨幅比较小，对小麦市场也是利好较多。粮食市场今年的走势与往年略有不同，往年涨了之后，往用粮企业送粮食的就会增加不少，从而价格就会下跌一些，但是今年涨了之后，用粮企业到货量却依旧较差。市场上的供货端惜售情绪占据主导地位，短期在小麦供应不到量的情况下，价格仍有一定的上涨空间。

【主产区小麦最新价格】

分省份来看，小麦主产区的六个省份价格变化如下：河北地区面粉企业小麦收购价格为2300-2374元/吨，部分企业涨10元/吨；山东地区面粉企业小麦收购价格为2320-2400元/吨，部分厂家涨10元/吨；河南地区面粉企业小麦收购价格为2280-2330元/吨，部分企业涨6-10元/吨；江苏地区面粉企业小麦收购价格为2280-2360元/吨，稳；安徽地区面粉企业小麦收购价格为2240-2320元/吨，稳；湖北地区面粉企业小麦收购价格为2230-2280元/吨，稳。面粉企业出现调价的仍然是河南、河北、山东这三省，另外三省价格维稳运行。

【小麦主产品面粉方面】

虽然小麦价格上一周保持着坚挺的走势，但是主产品小麦面粉的价格却没有走高，而是走低了不少，部分厂家跌幅在上一周甚至每吨在100元/吨。目前面粉开机率较前期变动不大，截止目前国内面粉企业开机率36%，前一周的统计数据显示也是36%，面粉企业开机率降至低谷后，开机率逐渐稳定。上周面粉开机率变化不大，但是需求量变化却是比较大，部分地区上周中考，学生中考之后就要放假，学校的放假对面粉需求有很大的制约；且南方地区由于洪涝严重，物流交通不畅，面粉需求也受到了影响。需求量的影响之下，面粉后市价格还是持看跌态度。

【小麦副产品方面】

小麦副产品主要仍然是看麸皮，面粉上周部分企业调降了100元/吨，而麸皮价格上周部分企业大涨100元/吨，面粉企业在面粉走势不佳的情况下，对麸皮挺价心态积极。麸皮的上涨，有各方面的因素，一是面粉企业开机率较低，麸皮供应量趋紧，各面粉企业麸皮库存明显低位，没什么销售压力，所以挺价力度较大；二是随着生猪复养进程加快，饲料需求增加，作为饲料加工的主要原料之一，麸皮市场随之迎来利好；三是大料市场，也就是玉米价格的上涨，带动着麸皮价格的上涨。目前部分面粉企业混合型麸皮出厂价格已经达到了在1元/斤以上，但是在各方利好下，麸皮价格仍有上涨空间。

分地区来看，今日河北混合麸皮报价1880-1900元/吨，稳；河南1880-1940元/吨，稳；山东1900-1960元/吨，稳；安徽1920-1960元/吨，稳；江苏1880-1980元/吨，稳；湖北1900-2000元/吨，稳。

【后市预测】

从上周五河南地区开始托市小麦收购后，平顶山、许昌、漯河、周口等四大产粮大市已经开始正常启动，所以最近河南地区面粉企业的小麦收购价格上涨相对多一些。现如今小麦的价格依旧不高，所以存粮至今的农户惜售情绪较浓，部分贸易商往面粉厂家送粮的心态也不太积极，市场上小麦的流通量相对有限。但是目前面粉企业开机率较低，在未恢复正常开机之前，对小麦的需求量有限。现在的小麦市场相对没那么复杂，供需两弱，市场购销氛围清淡，短期价格上涨和下跌的难度都比较大，部分地区面粉企业根据自身到货情况调整报价为主，很难形成大规模或者大范围的涨价现象。

（ 来源：中华粮网 ）