2018年稻谷最低收购价每50公斤下调10～20元，下调幅度基本在市场预料之中，只是粳稻下调幅度多少有些出乎意料，对新年农民种植计划将起到引导作用。
2月9日，国家发改委网站公布了2018年稻谷最低收购价，政策规定，2018年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤120元、126元和130元，比2017年分别下调10元、10元和20元。为支持完善稻谷最低收购价政策，国家对有关稻谷主产省份给予适当补贴支持，中央财政将补贴资金拨付到有关省份，由其结合当地实际情况按规定统筹安排使用，以保持优势产区稻谷种植收益基本稳定。至此，所有的悬念终于落定，下调幅度基本在市场预料之中。
下调幅度一步到位
引导农户新年种植计划
2018年稻谷最低收购价调整，基本按照当前农户种植水稻的成本制定，其中粳稻下调幅度超出市场预期，早籼稻和中晚籼稻下调幅度相对平稳，对于引导农户理性种植有很大作用。近年来，由于粳稻最低收购价持续上调，政策支持导向十分明显，导致东北地区农户种植粳稻的积极性大增。特别是玉米取消临储后，东北地区出现大面积旱改水现象。2017年粳稻的托市收购量又上了新台阶，保守估计将超2016年150万吨左右。此次粳稻最低收购价大幅下调，将引导农民调整新一年的种植计划。
而早籼稻并未如市场传言那样取消托市，而是采取了十分平稳的方式，下调10元/50公斤，2018年或许不会出现大规模的双改单。此次中晚籼稻价格的调整符合市场预期。
此次稻谷最低收购价下调，也印证了2018年种植业要点中要调减1000万亩以上水稻的政策，但公告中另外一个重点是，在相应的省份会给予适当补贴支持，具体的补贴办法和水平不妨参考玉米补贴办法。新年度稻谷最低收购价大幅下调已奠定了2018年稻谷市场的总体价格走势水平，对下半年稻谷市场将产生深远影响，上半年市场也将产生短期下挫。
委托企业加工稻谷竞拍已定
抑制节后价格涨势
2月8日，国家粮食交易中心公布了2018年委托加工稻谷竞价交易公告，决定于2月28日竞拍江西、安徽2013年产稻谷，企业竞拍稻谷加工后大米的销售底价为：籼米3150元/吨，粳米3400元/吨。国家粮食交易中心定于2月底竞拍江西、安徽2013年产稻谷，委托企业加工后销售大米，此举向市场释放国家积极消化稻谷库存的信号，对于稳定人心、抑制节后稻谷涨势有明显效果。但由于本次竞拍省份少、数量低、年限长，单次拍卖并不能对市场构成较大影响，如果后期拍卖持续，且尽早投放2014年产稻谷，尤其是黑龙江、江苏两省的粳稻，才会对市场产生实质性影响。
稻谷托市收购接近尾声
市场流通粮源紧张
1月31日，南方中晚籼稻收购已结束，湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻3264万吨，同比增加498万吨；托市收购量同比减少将近200万吨。截至2月5日，黑龙江等7个主产区累计收购粳稻4586万吨，同比增加446万吨；而托市收购量已经超过2016年，按照目前的收购进度，2017年粳稻托市收购量同比预计增加150万吨以上，其中仅黑龙江省的托市收购量就将增加近300万吨。
据中华粮网调研，截至1月末，我国东北产区已经几无流通粮源，米企无米下锅，开机率不到10%。而江苏地区受2017年3月后稻谷价格持续上涨影响，农户惜售心理严重，且新产粮源普遍经过多次晾晒，质量较好，加工企业也面临无粮可加局面。
目前，黑龙江东部普通圆粒稻收购价为1.5～1.54元/斤，普通圆粒米出厂价2.15～2.2元/斤；长粒稻收购价1.6～1.7元/斤，长粒米出厂价2.4～2.55元/斤；吉林超级小粒稻1.64～1.7元/斤，超级小粒米2.32～2.38元/斤。
最近江苏地储拍卖2016年产粳稻成交价为1.62～1.63元/斤。
南方中晚籼稻在托市收购结束后，价格波动并不明显，受2017年下半年行情上涨影响，企业收购心态较为积极，收购量有所增加。目前市场粮源基本见底，农户手中余粮一至二成，江西优质稻收购价在1.5元/斤以上，常规稻则依然在托市价附近。
综合分析，2018年春节后我国大部分粳米加工企业都将面临粮源稀少及价格高企的情况，待节后农民工返程、各大院校开学，备货小高峰或将继续促进原粮价格走高，粮源将成为企业主抓对象。而南方米企存粮能满足1～2个月的加工需求。
托市稻谷拍卖或早于上年
积极响应去库存号召
陈粮方面，有消息称，2018年江苏的粮库轮换不得超架空期执行，这也意味着2018年上半年当地粮库不能轮出陈稻，各大米企只能依靠国家及各省储地储的拍卖及2018年超期稻谷的拍卖。
黑龙江、江苏、安徽、江西4省大米竞价销售试点方案已通过，2018年这4个省份超期稻谷拍卖将采用新的方式进行。从这些政策导向看，2018年托市稻谷的拍卖时间应该不会像2017年那样拖到5月份之后，且拍卖底价或迎来合理调整。
2013年产稻谷已经基本处理完毕，到2018年，2014年产稻谷已经超期储存，将是今年出库的主要粮源。
据不完全统计，2014年产稻谷预计仍有2800万吨左右，其中粳稻超过1600万吨，中晚籼稻超过800万吨，早籼稻约400万吨。
国内陈稻库存仍然十分庞大，且根据最新陆续公布的政策方案来看，2018年稻谷去库存的节奏只会加快，力度也会继续加强，2017年的持续走高行情不一定会持续，建议企业谨慎操作。
（ 来源：粮油市场报 ）