7月中旬以来，我市各地陆续出现日最高气温高于35℃的高温天气，部分地区出现5个以上的高温日。7月23日，全市日最高气温39℃。预计未来一周我市仍将维持晴热高温天气，日最高气温为39℃左右，部分站点日最高气温将突破40℃。当前我市330万亩单季稻中有60万亩正在抽穗扬花；30万亩玉米中有50%田块在抽雄撒粉。高温干旱导致水稻、玉米等农作物生长受阻，严重的影响产量。随着时间推移，高温热害和干旱面积会不断增加。为减轻高温干旱对农作物造成的损失，确保农业丰产和农民增收，特提出如下技术意见：
一、主要农作物防止高温干旱技术措施
（一）水稻。持续高温干旱导致抽穗扬花的水稻被高温杀雄、小花败育，不能正常灌浆结实，导致结实率下降，空壳增多而减产。要采取以下技术措施。一是要抓好田间深水灌溉，保持6-10厘米水层，降低田间温度，确保水稻正常抽穗扬花。缺水干旱的田块要及早提水灌溉，增加田间湿度，防止干旱与高温热害叠加影响。有条件的地方可采取日灌夜排或间歇灌溉等湿润管理措施。二是采取根外喷肥，根外喷施3%过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，外加喷施叶面营养液肥，以增强水稻植株对高温的抗性，提高结实率和千粒重。三是追施粒肥，对孕穗期受热害较轻的田块，于破口期前后补追一次粒肥，一般亩施尿素2-3公斤，恢复植株正常灌浆结实防止后期早衰。四是抓好病虫害防治。水稻中后期是病虫害易发生时期，要做到防止高温干旱和病虫害两不误，尤其是抽穗期防治穗颈瘟。提倡将防治稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻曲病、稻瘟病的药剂与叶面肥调配到一起进行喷施。叶面喷施药肥一定要掌握好喷施浓度和喷施时间。溶液浓度不宜过高；喷施时间最好是傍晚。
（二）玉米。高温导致玉米抽雄撒粉、授精受阻，发生高温热害，严重影响产量的形成。夏玉米正处于苗期-大喇叭口期，高温干旱会对玉米生长造成很大影响。而且高温时间越久，温度越高，对玉米的危害就越严重。因此，一要节水灌溉。适时灌水可改善田间小气候，降低株间温度，增加相对湿度，有效地削弱高温对作物的直接伤害；二要覆盖保墒。可以将收获后的农作物秸秆覆盖在玉米根部，起到蓄水保墒、肥田改土的作用；三要中耕锄草。通过中耕改变土壤通透性，减少地面水分蒸发、流失，以促进根系生长；四要根外喷肥。用尿素、磷酸二氢钾等水溶液连续多次喷雾，并适量加大水量，既可以增加植株水分，有利于降温增湿，又能够提供必需养分，促进植株生长，达到“以水促肥，以肥调水”目的。
（三）棉花。及时追施补施花铃肥，有条件的棉田引水沟灌，改善农田小气候。对前期蕾铃脱落较重或严重迟发的棉田推迟打顶时间到8月15日，同时加强棉花红蜘蛛、斜纹夜蛾、棉铃虫的防治。
（四）蔬菜。一是适时覆盖降温。对于大棚蔬菜，在大棚骨架上覆盖遮阳网，遮阳降温；对于露地蔬菜，行间地面可铺一层麦秸、稻草等，以防地温过高。为防浇水时冲走覆盖物，并在其上压些土；对于裸露在阳光下的蔬菜瓜果，在其上可覆盖麦秸、稻草等，以防阳光灼伤果实。二是利用自身叶片遮光防晒。高温时期，应充分利用茎叶遮阴保果，如在甘蓝八成熟、花椰菜结球后，摘取外叶，将其覆在叶球上，可防晒，提高品质。三是合理浇水，重点是抗旱保苗。浇水是缓解高温天气最有效的措施之一。在高温时期可适当增加浇水次数和浇水量，有条件的可利用喷灌或往叶面喷水，以防叶片脱水，时间宜选在清晨或傍晚，切不能在中午气温高时浇水，水要浇匀浇透，保持土壤湿润。在水源不足的情况下，要优先保障秧苗的水分供应。
（五）其他作物。一是红薯。红薯即将进入薯块膨大期，当地块表面出现裂缝时用草木灰盖蔸，严重干旱时，早晨或傍晚沟灌抗旱或挑水泼浇。二是大豆。立秋前播种好秋大豆，齐苗后及时间苗、定苗，久晴干旱要灌水抗旱。三是花生。春花生处于成熟收获期，要及时收获；要及时抢墒种植秋花生，出苗后遇旱要采取沟灌或者浇苗。
二、农作物遭遇高温干旱后的补改种技术
（一）水田补改种技术。对已受高温热害危害中稻，要切实加强后期的田间管理，后期切忌断水过早。中稻结实率在10％以下，预计产量不足100公斤的，可及早割蔸蓄留再生稻，时限要把握在8月20日前。造成死苗绝收田块，要及时改种生育期短的粮食作物或蔬菜，力争抢季节，保面积，种满种足，多种多收。
（二）旱地补改种技术。对于绝收的蔬菜地块，适时安排时间育苗、整地施肥，等降雨降温后，进行正常茬口蔬菜栽培。在8月8日（立秋）前，露地直播早秋大白菜、早秋萝卜、早秋小白菜、小青菜等，大棚覆盖遮阳网进行秋莴笋、秋冬芹菜、秋冬花菜、秋冬青花菜、秋冬甘蓝等育苗，秧苗育成后采用塑料大棚栽培；在8月23日（处暑）前，露地直播秋冬小白菜、秋冬大白菜、秋冬萝卜、青大蒜、茼蒿、菠菜、芫荽（香菜）、芥菜如雪里蕻等，开展秋冬莴笋、冬春花菜、冬春甘蓝、春芹菜等蔬菜育苗，秧苗育成后采用塑料大棚栽培。同时，及时定植已经育苗的蔬菜，如秋延番茄、秋延辣椒、秋甘蓝、秋花菜、秋大白菜、秋黄瓜、秋豇豆、秋架豆、秋西葫芦以及芹菜、韭菜等。（来源：安庆市农业委员会）