一、选用良种：北部选用淮麦29、连麦2号、淮麦28、西农979、淮麦25、泛麦5号、洛麦23、淮麦22、山农17等半冬性品种或新麦21、轮选22等弱春性品种，中南部选用南农0686、苏麦9号、苏麦188、扬麦21、皖垦076、扬辐麦5号、皖麦606、扬麦20、宁麦18等春性品种。
二、精细整地：采用旋耕机械整地的麦田，每隔2－3年深耕或深松整地一次。在水稻收获前10～15天断水，保证水稻收割后土壤含水量在30％左右，以提高整地质量。
三、“三沟”配套：要求田内“三沟”（畦沟、腰沟、田边沟）深度分别达到0.2米、0.25米和0.35米左右；田外大沟深0.6～0.8米，“三沟”配套，沟沟相通，主沟通渠，达到雨停田干，减轻渍涝危害。
四、配方施肥：亩产400-450公斤的产量水平，每亩施纯氮12～15公斤，五氧化二磷5～6公斤，氧化钾5～7公斤，硫酸锌1～1.5公斤， 优质农家肥3000公斤，还田秸秆500公斤。有机肥、磷钾肥、锌肥全部做基肥，氮肥总量的60%做基肥，40%用作追肥。
五、秸秆还田：秸秆还田具有保墒保肥、增加土壤有机质的作用，有利于提高小麦产量。技术要点请参考《寿县水稻秸秆机械化全量还田技术意见》。
六、科学播种：种子纯度≥99.0％，净度≥98.0％，发芽率≥85％，水份≤13.0％。1、药剂拌种。播前用迈舒平50-75毫升或适麦丹75-100毫升＋70%吡虫啉（高巧）种子处理可分散粉剂105克或 40%甲基异柳磷乳油90毫升＋70%吡虫啉（高巧）种子处理可分散粉剂105克＋15%粉锈宁75克，加水3公斤搅匀，拌麦种50公斤，拌后稍等晾干后播种。可预防地下害虫和蚜虫、灰飞虱、小麦早期纹枯病、根腐病、全蚀病、锈病及白粉病。2、播种期与播种量。半冬性品种的适宜播种期为10月上中旬；每亩播种量为9～10公斤；春性品种的适宜播种期为10月下旬，每亩播种量为10～11公斤。播期推迟，播种量适当增加，最佳播种期每推迟3天，每亩播种量增加1斤。3、播种方式。推广机械条播：用稻麦条播机进行精量播种，行距20厘米以上，播种深度3～5厘米。
七、加强田管：争取全苗、匀苗、壮苗、早发多分蘖。 壮苗标准为：小麦进入越冬期（12月20日左右）时，主茎5叶1心至6叶1心，单株2～3个分蘖，次生根4～6条，每亩总茎蘖数50～60万，叶色葱绿。1、化学除草。防除阔叶杂草（10株/平方米）：每亩用20%氯氟吡氧乙酸（使它隆、麦彪）乳油50～60毫升或5.8%双氟•唑嘧胺（麦喜）悬浮剂10毫升对水喷雾。防除看麦娘等禾本科杂草（50株/平方米）：每亩可选用6.9%精恶唑禾草灵（骠马）浓乳剂100毫升或15%炔草酸（麦极）可湿性粉剂30～40克对水喷雾。防除单、双子叶混生杂草：每亩选用7.5%啶磺草胺水分散剂（优先）12.5克，也可用6.9%精恶唑禾草灵浓乳剂100毫升或15%炔草酸可湿性粉剂30～40克加20%氯氟吡氧乙酸乳油50毫升对水喷雾。拔节后禁用除草剂进行化除。2、化学调控。有旺长趋势的麦田在起身期用10%多效•甲哌鎓（矮丰）可湿性粉剂40～50克/亩，或5%的烯效唑20-40克/亩，或壮丰安每亩40-50ml，对水30公斤均匀喷施麦苗。3、追施平衡肥和拔节肥。对分蘖少，有脱肥现象的麦田，于1月下旬至2月上中旬趁雨雪每亩追施尿素4～5公斤，促进麦苗均衡生长。对苗情正常的田块，应普施、重施拔节肥，于3月中下旬每亩追施尿素8～10公斤，确保穗大粒多。4、清沟排水。疏通“三沟”，保证排水畅通。
八、 防治病虫：预防为主，综合防治，以农业防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。化学防治应做到对症下药，适时用药，注意药剂的轮换使用和合理混用，按照规定的浓度要求合理使用。1、赤霉病：小麦扬花初期，亩用28%烯肟菌酯•多菌灵50克、或10%井•蜡芽150毫升、或40%戊唑醇•多菌灵60克、或25%氰烯菌酯200克、或56.7%咪锰•多菌灵40克、或36%粉霉灵悬浮剂100克、或80％多菌灵可湿性粉剂100克加水30～40公斤，对准穗部均匀喷雾。严重发生年份，可在盛花期补喷1次。根据预报，雨前喷药预防，必要时雨后补喷。2、纹枯病：小麦拔节期平均病株率达10％～15%时，每亩用20％的井岗霉素可湿性粉剂50克或亩用12.5％纹霉清净水剂150毫升加水40公斤喷雾。3、麦蚜：田间百株（茎）穗蚜量超过500头，天敌与蚜虫比在1：150以上时，选用10%吡虫啉40克、或50%吡蚜酮10克、或20%啶虫脒10克等对水40公斤喷雾。4、麦蜘蛛：小麦返青后，平均每1尺行长幼虫200头以上，上部叶片20%面积有白色斑点时，选用1.8%阿维菌素20毫升、或1.5%乐果粉剂1.5-2公斤等喷雾（粉）。5、吸浆虫：蛹期（抽穗期）每667m2选用50%辛硫磷250毫升或80%敌敌畏100毫升对水2公斤制成母液，均匀拌细土25-30公斤制成毒土防治。成虫期（小麦灌浆期）选用辛硫磷乳油、乐果乳油、菊酯类等高效低毒药剂喷雾。（来源：寿县农业技术推广中心）